Сырные палочки

Ингредиенты:

 

твердый сыр	1 кг
яйца	4 шт.
сухари панировочные
сливочное масло	200 гр

Нарезать сыр палочками 7-10 см в длину квадратного сечения (2-3 см) В глубокую тарелку разбить яйца и слегка взбить. Растопить масло в сковороде. Палочки обмакнуть в яйце и вывалять в сухарях (повторить пару раз). Обжарить на среднем огне со всех сторон. Дать остыть.

Подавать с грибным соусом